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【火振り鮎】

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四万十川 【天然 火振り鮎】 29年度新物鮎です。
希望小売価格:12,000円(税込)
特価:10,000円(税込)
在庫有り

全長196kmを蛇行する四万十川。

その激流、急流をもろともせず遡上する鮎。

日々、縄張りを争い、苔を食べ、悠々と大自然の中を泳ぐ鮎。森林から溢れ出すミネラル分多い自然環境の中で育む鮎。

だからこそ鮎そのものに風味があり、身がひき締まっているのです。

是非、この機会に四万十郷に入荷する鮎の「漁場」である【四万十川中流域の鮎】を、ご賞味下さい!

四万十郷に入荷する鮎は【四万十川中流域】の漁場で獲れた天然鮎しか仕入れを行っていません。漁師さんたちも昔からの顔馴染みで、温情であり土佐のいごっそう?の方々ばかりでとても安心しています。

四万十川をこよなく愛するベテランの漁師さんたちのおかげで、旬の新鮮な食材が入荷されています。それぞれの旬の食材の風味を保つことを心がけ、新鮮な状態の【天然素材】を皆様にお届けします!


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☆☆天然素材につき売り切れの場合がありますが何卒ご理解ください。